UpGrain

Vom Treber zum gesunden Lebensmittel

Wofür wir stehen

UpGrain arbeitet am Puls der Zeit und ist auf das Upcycling von Treber spezialisiert.

Upcycling

Unser fortgeschrittener Upcycling Prozess wandelt bislang ungenutzte Naturalien in wertvolle Lebensmittel um. Zusammen mit unseren Partnern in Forschung und Entwicklung sind wir stets bestrebt diesen technologischen Prozess weiterzuentwickeln, um unseren Kunden die bestmöglichen Produkte anbieten zu können.


Wohlbefinden

Als Naturalie bietet der Treber die optimale Komposition zwischen Proteinen, Ballaststoffen sowie Mineralien und Vitaminen. Der Gehalt von Kohlenhydraten und Fetten wurde durch vorherige innovative Prozessschritte minimiert. Die veredelten Produkte können durch perfekt abgestimmte Nährwerte das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit unserer Kunden verbessern.

Nachhaltigkeit

Durch die sinnvolle Nutzung regionaler Ressourcen unterstützen wir Landwirte sowie Brauereien sich nachhaltiger und umweltfreundlicher aufzustellen. Die Verwertung bisher ungenutzter Naturalien erfordert keine weiteren Anbauflächen und verursacht somit keine weitere CO2 Belastung.


Produkte

Die qualitativ hochwertigen Produkte von UpGrain überzeugen durch die perfekt abgestimmten Inhaltsstoffe und guten Geschmack. Unsere Produkte sind nachhaltig produziert und steigern das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit der Konsumenten. Dank stetiger und kontinuierlicher Produktentwicklung mit führenden Forschungsinstituten werden wir in Zukunft eine breite Produktpalette anbieten.

'Flake it' Flocken

Die UpGrain Treber Flakes überzeugen mit ihrem herzhaft nussigem Geschmack und haben einen gesunden Protein- und Ballaststoffgehalt.

'Power Powder' Protein Pulver

Das UpGrain Protein Pulver bietet als veganes Protein eine perfekte Grundlage für eine Sport- oder Diäternährung.

Prozess

Dank unserem technologisch fortgeschrittenen Prozess und dem innovativen Aufbereitungsverfahren vereinigen wir die wichtigsten Trends einer nachhaltigen Lebensmittelindustrie.

Anbau

Lokale Bio-Landwirte bauen auf ihren Feldern Weizen an. Diesen liefern sie dann jeweils an lokale Brauereien für die Weiterverarbeitung.  


Brauereien

Beim Brauprozess der Brauereien entsteht das bis anhin ungenutzte Nebenprodukt Treber. Durch den Brauprozess wird dem «Treber» der Zucker entzogen. Diesen Treber bezieht die UpGrain nun von lokalen Bio-Brauereien.


Veredelung

Bei diesem Schritt veredeln wir den Treber zu einem Grundpulver, welcher sich dann für die Produktherstellung eignet. Dank unserem innovativen Aufbereitungsverfahren schaffen wir ein Grundpulver, welches die optimalen Nährwerte an Proteinen, Ballaststoffen sowie Mineralien und Vitamine aufweist.

Produkte

Aus diesem Grundpulver kreieren wir qualitativ hochwertige Produkte, welche mit hervorragenden Inhaltsstoffen und gutem Geschmack überzeugen. Durch das Upcycling vom bis anhin ungenutzten Treber entstehen überaus nachhaltige Produkte, für die keine zusätzliche Anbauflächen benötigen und keine langen Transportwege verursachen. Zusammen mit unseren Kunden können wir mit diesen Produkten einen essenziellen Beitrag zu einem nachhaltigeren Food Ökosystem leisten.